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Alla Polacca é um projecto que surge em Setembro de 2001, reunindo actualmente 4 elementos. Em Dezembro do mesmo ano, gravam o primeiro trabalho com produção de Inês Lamares, temas que mais tarde viriam a integrar o split-cd "Old & Alla" juntamente com o projecto Old Jerusalem. Com este trabalho surgem espectáculos ao vivo os quais assumem uma constante experimentação, a qual se reflecte nos temas que vão registando e editando em compilações.