Uppruna tekstur - Bulgarskt - Пресните зеленчуци се изчистват, измиват...

Пресните зеленчуци се изчистват, измиват инарязват на малки парчета. Добавят се консервите от грахи зелен фасул и бамята. Всичките зеленчуци се разбъркват добре в глинен съд с похлупак, добавя се една супена лъжица доматенво пюре, една супена лъжица червен пипер, сушена мащерка и сушен босилек, сол на вкус.
Заливат се с 1/2 чаена чаша олио и 1,5 чаши гореща вода. Захлупват се и се пекат в фурната в продължение на 4 часа.