Alkuperäinen kieli: Turkki
PORTAKALLI TAVUK
MALZEMELER
1 kilo tavuk
1 portakalin suyu
ZEYTÄ°N YAÄžI
DOMATES
SOÄžAN
MAYDANOZ
TUZ
İLK ÖNCE TAVUGU PİŞİRİYORUZ.SONRA,PORTAKALIN SUYUNU SIKIYORUZ.MAYDANOZLARI, PİŞMİŞ TAVUGUN YANINA SERPİŞTİRİYORUZ.SOĞANI KESİYORUZ.SONRA PİŞİRİYORUZ SOĞANI.PİŞEN SOĞANI TAVUĞA SERPİŞTİRİYORUZ.1 TANE DAHA SOĞAN ALIP ONU PİŞİRMEDEN KESİYORUZ.SONRA,SOĞANI SERPİŞTİRİYORUZ.KALAN PORTAKAL KABUKLARINI İSE SÜS OLARAK ÜSTÜNE KOYUYORUZ