Cucumis - Serviciu gratuit de traducere pe web
. .



Textul original - Rusă - recepta

Status actualTextul original
Acest text vă stă la dispoziţie în următoarele limbi: RusăBulgară

Titlu
recepta
Text de tradus
Înscris de ashvalatore
Limba sursă: Rusă

Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком и снимают с них пленку, далее варят с кореньями пока рубец не сделается мягким (это делают в закрытой посуде добавляя испарившуюся воду). После этого рубцы вытаскивают мелко шинкуют. Бульон процеживают, солят и прибавляют вновь кореньев и шинкованные рубцы. Дают упреть кореньям, приправляют мукой, поджаренной на масле с луком, посыпают рубленой зеленью и подают безо всего. Хорошо варить рубцы с говядиной, отчего конечно отвар будет еще вкуснее.
23 Iunie 2008 20:59