Cucumis - Gratis on-line vertaal dienst
. .



Originele tekst - Russisch - recepta

Huidige statusOriginele tekst
Deze tekst is alleen beschikbaar voor de volgende talen: RussischBulgaars

Titel
recepta
Te vertalen tekst
Opgestuurd door ashvalatore
Uitgangs-taal: Russisch

Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком и снимают с них пленку, далее варят с кореньями пока рубец не сделается мягким (это делают в закрытой посуде добавляя испарившуюся воду). После этого рубцы вытаскивают мелко шинкуют. Бульон процеживают, солят и прибавляют вновь кореньев и шинкованные рубцы. Дают упреть кореньям, приправляют мукой, поджаренной на масле с луком, посыпают рубленой зеленью и подают безо всего. Хорошо варить рубцы с говядиной, отчего конечно отвар будет еще вкуснее.
23 juni 2008 20:59