Mürbeteig herstellen und in den Kühlschrank stellen.
Quark*, Eier, Zucker in eine Rührschüssel von Hand verrühren oder mit einem Handrührgerät; Vanillepudding, Öl, Sauerrahm** und Milch zusammenrühren und unter die Quarkmasse heben.
Bei 180° ca. 50 Min. backen und auskühlen lassen und mit Tortenguss überziehen.
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