सरुको हरफ - फ्रान्सेली - Une communauté lagunaire en mutation : L’étang...

Une communauté lagunaire en mutation :
L’étang de Thau et ses petits métiers.


L’étang de Thau, la plus grande lagune du Golfe du Lion a vu se développer, au fil du temps, des activités traditionnelles plus ou moins intenses. Parmi elles, la pêche et la conchyliculture constituent ce que l’on appelle aujourd’hui les « petit métiers » lagunaires.
Située entre l’isolat et la micro-société, cette communauté s’est transformée en s’adaptant au contexte socio-économique grâce à une grande vitalité.