Cucumis - Free online translation service
. .



Original text - Bulgaars - Българска Национална Кухня

Current statusOriginal text
This text is available in the following languages: BulgaarsTurks

Category Literature - Food

Title
Българска Национална Кухня
Text to be translated
Submitted by fatos34
Source language: Bulgaars

Българската кухня изкусно комбинира и използва “плодовете на земята”, които “са уловили” българското слънце. Термичната обработка на продуктите – и най-вече къкренето на тих огън – запазва техните хранителни качества и прави вкусовите качества на ястието още по-добри.
Методите на приготвяне на храната са различни – през годините българите са хапвали и печена, и задушена, и варена, и приготвена в пръстени гювечета храна. Печенето на скара също е широко разпространено, а месото остава вкусно, крехко и сочно.
5 March 2009 14:18