Cucumis - Free online translation service
. .



Original text - Bulgarian - Шкембето се почиства старателно с върха на остър...

Current statusOriginal text
This text is available in the following languages: BulgarianRussian

Category Colloquial

This translation request is "Meaning only".
Title
Шкембето се почиства старателно с върха на остър...
Text to be translated
Submitted by kokilas
Source language: Bulgarian

Шкембето се почиства старателно с върха на остър нож и се вари в голямо количество подсолена вода, на силен огън около 3 часа. Водата не бива да извира.
След сваряването се нарязва на малки парченца и се връща в бульона. Маслото се запържва с червения пипер и се изсипва при шкембето, заедно с прясното млякоЧесънът се счуква с малко сол и се покрива с оцета.Шкембето се сервира с чесън и лют червен пипер или стрита люта чушка, на вкус.
Remarks about the translation
искам само да го преведете на български
27 September 2008 10:09