Nakala asilia - Kiholanzi - pindasaus

Fruit in een klein steelpannetje de ui in de boter
Roer er op een laag pitje voorzichtig de pindakaas door
Voeg er, zodra de pindakaas is gesmolten, de ketjap, de suiker, het citroensap en de sambal aan toe
Voeg dan al roerend kleine scheutjes melk aan de pindasaus toe en breng de massa op de gewenste dikte
Roer de knoflook erdoor