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Translation - English-German - Easy Corn Tortillas INGREDIENTS: •2 cups corn...

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Category Daily life - Food

Title
Easy Corn Tortillas INGREDIENTS: •2 cups corn...
Text
Submitted by chrysso91
Source language: English

Easy Corn Tortillas
INGREDIENTS:
•2 cups corn flour and 1 1/2 cups of warm water
•OR 1lb fresh masa
PREPARATION:
Mix masa harina and water together to form a dough. Knead for about one minute adding more water if necessary. Or use fresh masa. Divide dough into 10-12 balls. They should be about 1 1/2 inches in diameter.
Tortillas cool quickly, so keep them warm in a tortilla warmer lined with paper towels to prevent condensation.

Title
Einfache Mais-Tortillas
Translation
German

Translated by Rodrigues
Target language: German

Einfache Mais-Tortillas
ZUTATEN:
•2 Tassen Maismehl und 1,5 Tassen warmes Wasser
•ODER 1 Pfund frischen Teig
ZUBEREITUNG:
Mische das Mehl und das Wasser zusammen und forme einen Teig. Knete eine Minute lang und gib wenn notwendig mehr Wasser hinzu. Oder benutze frischen Teig. Teile den Teig in 10 bis 12 Bälle. Sie sollten ca. 3,8cm Durchmesser haben.
Tortillas kühlen schnell ab, deshalb halte sie in einem Tortilla-Wärmer warm, der mit Papiertüchern ausgelegt ist, um Kondensation vorzubeugen.
Remarks about the translation
masa (spanish) = Teig
harina (spanish) = Mehl

maybe "fresh masa" means a ready-dough from supermarket.
Validated by Rumo - 14 July 2007 19:13