Cucumis - 無料オンライン翻訳サイト
. .



原稿 - トルコ語 - Musakka Türkiye Yapılışı: Önce fırınınızı 175...

現状原稿
ドキュメントが次の言語に翻訳されました: トルコ語英語

カテゴリ 日常生活 - 食糧

タイトル
Musakka Türkiye Yapılışı: Önce fırınınızı 175...
翻訳してほしいドキュメント
yagmurr様が投稿しました
原稿の言語: トルコ語

Musakka Türkiye

Yapılışı:

Önce fırınınızı 175 dereceye getirip ısıtın. Patlıcanların kabuklarını soyup, iki santim kalınlığında yuvarlak halkalar biçiminde doğrayın. Üzerlerine tuz serpip, yaklaşık 20-30 dakika acı suyunun çıkmasını bekleyin. Sonra soğuk suyla yıkayıp, kurulayın. Zeytinyağını bir tavada kızdırın. Yağ kızınca patlıcanları alt üst ederek altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızartın. Fazla yağlarını süzdürerek tavadan alın. Kâğıt peçete üzerine çıkartın. Musakkayı pişireceğiniz fırın tepsisine kızarttığınız patlıcanların yarısını dizin. Bir tencerede margarini eritin. Yağ kızınca soğanı ara sıra karıştırarak birkaç dakika sote edin. Kıymayı ekleyip, birkaç dakika kıyma suyunu bırakıp, tekrar çekinceye kadar sık sık karıştırarak kavurun.

Konkase domates, tuz ve biberi ilave edin. Kaynar halde et suyunu ya da su koyup, bir taşım kaynatın. Ateşi kısın. Ağır ateşte harç suyunu çekinceye kadar pişirin. Tepsideki patlıcanların üzerine hazırlamış olduğunuz kıymalı harcı koyun. Üzerine kalan kızarmış patlıcanlar ile halka doğranmış domates ve biberi yerleştirin. Tepsiyi, önceden ısıtılmış fırına sürüp, musakkayı 25-30 dakika pişirin. Patlıcan musakkasını önceden ısıtılmış bir servis tabağına aktarıp, sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
翻訳についてのコメント
<edit> "Kağıt" with "Kâğıt" </edit>
thanks to rollingmaster's notification
Francky5591が最後に編集しました - 2011年 7月 23日 23:12





最新記事

投稿者
投稿1

2011年 7月 23日 23:08

Mesud2991
投稿数: 1331
Kağıt > Kâğıt