Lugha inayolengwa: Kituruki
Kirlenmiş su eski haline döndürülebilmektedir. İnsanlar suyu arıtırken, süreci hızlandırmalarının dışında, doğadaki işlemi aynen uygularlar.
Tuzu sudan ayırmanın birkaç yolu vardır. En yaygın yöntemlerden birisi damıtmadır. Bu işlemde, tuzlu su kaynatılır.Böylece su tuzdan ayrılır ve buharlaşır. Buhar soğuduğunda, su haline geri döner ve tuz ayrışmış olur.