 | |
|
Traducció - Francès-Romanès - Ingrédients 150 gr de sucre 250 gr de farine...Estat actual Traducció
Aquest text està disponible en els següents idiomes:  
| Ingrédients 150 gr de sucre 250 gr de farine... | | Idioma orígen: Francès
Instructions
Mettre la farine, le sucre et la levure dans une terrine.
Ajouter le beurre, l'oeuf et le lait
Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ferme (elle ne colle plus aux doigts)
Faire une boule, l'aplatir au rouleau puis la découper avec un emporte pièce ou un verre.
Dorer le dessus de chaque galette avec du jaune d'oeuf.
Cuire à feu doux sur une plaque, 10 à 15 minutes.
| | Source : carte postale avec recette |
|
| Ingrediente 150 gr. zahÇŽr, 250 gr. fÇŽinÇŽ | | Idioma destí: Romanès
Instrucţiuni
Puneţi fǎina, zahǎrul şi drojdia de bere într-un castron.
Adaugaţi untul, ouăle şi laptele
Frământaţi, până când aluatul este neted şi ferm (nu se va mai lipi de degete)
Faceţi plǎmadǎ (adunaţi aluatul), întindeţi-o apoi cu sucitorul, apoi tăiaţi-o cu o formǎ oarecare ori cu un pahar.
Ungeţi fiecare rondea cu gălbenuş de ou.
Coaceţi la foc mic pe o placǎ, 10 - 15 de minute.
| | Reteta de prajitura (turta)
rulou / sucitor / făcăleţ |
|
Darrera validació o edició per azitrad - 6 Abril 2009 08:17
Darrer missatge | | | | |
2 Abril 2009 16:48 | | 
Freya Nombre de missatges: 1910 | întindeţi-o cu făcăleţul (acum depinde şi de zonă) | | |
2 Abril 2009 21:06 | | 
BurdufNombre de missatges: 238 | De acord cu Freya !  | | |
3 Abril 2009 10:29 | | | | | |
3 Abril 2009 10:44 | | |  Cred că făcăleţul este totuna cu sucitorul. Dar nu mă deranjează nici "rulou".
Sensul este clar, indiferent de cuvântul folosit. | | |
3 Abril 2009 10:45 | | | In pravalii se vand niste "sucitori" mult mai elaborate, mecanizate, pe rulmenti, pentru reducerea efortului fizic si cresterea productivitatii muncii!
Deci urmeaza sa deliberati si sa hotarati ce voia de fapt sa spuna frantuzoaica prin :"l'aplatir au rouleau"
Merci bien pour toutes les observations! | | |
3 Abril 2009 11:57 | |
FreyaNombre de missatges: 1910 | Eu sunt din partea de est si nu prea folosim sucitor, doar facalet, dar e acelasi lucru.
Alte variante aici. | | |
3 Abril 2009 12:06 | |
FreyaNombre de missatges: 1910 | Mi-a venit o idee, de obicei se poate lasa la o parte exprimarea cu facaletul sau sucitorul si ramane simplu "intindeti foaia/aluatul". Se subintelege ca il intinzi folosind un instrument de bucatarie, zic eu.  | | |
3 Abril 2009 12:11 | | | Buna idee, cu sa lasam la o parte unealta de intins aluatul, dar textul ce spune? Acolo precizeaza : :"l'aplatir au rouleau"
Cate ocosaguri! | | |
3 Abril 2009 12:55 | | | Eu las aşa, şi scriu variantele la observaţii
Mulţumesc tuturor!  | | |
5 Abril 2009 21:58 | | | Facalet = instrument de amestecat in mamaliga, pe timpul fierberii malaiului,
Sucitor = instrument cilindtric de intins aluatul prin rulare si apasare,
Rulou = cam tot aia, dar francezii nu-l au in vocabular (exceptandu-l pe dl Burduf,daca nu-i si dumnealui cumva tot roman, dupa cum il tradeaza porecla!) |
|
| |
|
Traduccions favorites
