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Melanzane a fette bagnate con olio di oliva, con basilico e uva passa.
rondelle di pomodoro intermezzate con rondelle di mozzarella di bufala, com foglie di basilico bagnate con olio di oliva e aceto balsamico, accompagnata da germogli di soia.
pasta colorata al sugo rosso con basilico.
torta di carne ripiena di formaggio mozzarella e servita al sugo di pomodoro.
biscotti di champagne inumidito con crema di latte e vino liquoroso gelato con mascarpone, coperto con cioccolato.
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