Μετάφραση - Ολλανδικά-Γερμανικά - ik hou van je en mis je heel erg. wou dat je bij...

'Du' is niet met een hoofdletter

Du und Dich kann mann immer Grossschreiben.

Einige Anmerkungen:
"vermisse Dich sehr viel" doesn't sound very good... You can either say "sehr" (without "viel" ) or "so sehr" (I don't know what would fit better according to the original text).

"daß" is old --> "dass"

konntest --> könntest

"dann würde ich echt glücklich sein" --> "dann wäre ich echt glücklich"

And after a "." or a "!", there should always be a space. It just looks better