Cucumis - Gratis online oversættelsesservice
. .



Oversættelse - Bulgarsk-Russisk - Шкембето се почиства старателно с върха на остър...

Aktuel statusOversættelse
Denne tekst er tilgængelig på følgende sprog: BulgarskRussisk

Kategori Hverdags

For denne oversættelse bedes om "kun betydning".
Titel
Шкембето се почиства старателно с върха на остър...
Tekst
Tilmeldt af kokilas
Sprog, der skal oversættes fra: Bulgarsk

Шкембето се почиства старателно с върха на остър нож и се вари в голямо количество подсолена вода, на силен огън около 3 часа. Водата не бива да извира.
След сваряването се нарязва на малки парченца и се връща в бульона. Маслото се запържва с червения пипер и се изсипва при шкембето, заедно с прясното млякоЧесънът се счуква с малко сол и се покрива с оцета.Шкембето се сервира с чесън и лют червен пипер или стрита люта чушка, на вкус.
Bemærkninger til oversættelsen
искам само да го преведете на български

Titel
Желудок очищается старательно сверху острым...
Oversættelse
Russisk

Oversat af Keyko
Sproget, der skal oversættes til: Russisk

Желудок очищается старательно сверху острым ножом и варится в большом количестве подсоленной воды на сильном огне около 3 часов. Вода не должна выкипеть.
После варки нарезается на маленькие кусочки и возвращается в бульон. В масле обжаривается красный перец и добавляется к желудку, вместе с молоком. Чеснок измельчается, смешивается с небольшим количеством соли и заливается уксусом. Желудок сервируется с чесноком и острым красным перцем или стручком острого перца, по вкусу.
Bemærkninger til oversættelsen
Очевидно, речь идет о болгарском супе, который называется Шкембе чорба. Не знаю, стоит ли разъяснить об этом в тексте.
Senest valideret eller redigeret af Garret - 29 September 2008 07:34





Sidste indlæg

Forfatter
Indlæg

28 Januar 2009 11:06

Иванка
Antal indlæg: 11
"с върха на остър нож" = кончиком острого ножа.
"се сервира" = подаётся