Cucumis - Безплатни онлайн преводачески услуги
. .



Превод - Български-Руски - Шкембето се почиства старателно с върха на остър...

Текущо състояниеПревод
Този текст го има и на следните езици: БългарскиРуски

Категория Разговорен

Молбата е за превод само на смисъла.
Заглавие
Шкембето се почиства старателно с върха на остър...
Текст
Предоставено от kokilas
Език, от който се превежда: Български

Шкембето се почиства старателно с върха на остър нож и се вари в голямо количество подсолена вода, на силен огън около 3 часа. Водата не бива да извира.
След сваряването се нарязва на малки парченца и се връща в бульона. Маслото се запържва с червения пипер и се изсипва при шкембето, заедно с прясното млякоЧесънът се счуква с малко сол и се покрива с оцета.Шкембето се сервира с чесън и лют червен пипер или стрита люта чушка, на вкус.
Забележки за превода
искам само да го преведете на български

Заглавие
Желудок очищается старательно сверху острым...
Превод
Руски

Преведено от Keyko
Желан език: Руски

Желудок очищается старательно сверху острым ножом и варится в большом количестве подсоленной воды на сильном огне около 3 часов. Вода не должна выкипеть.
После варки нарезается на маленькие кусочки и возвращается в бульон. В масле обжаривается красный перец и добавляется к желудку, вместе с молоком. Чеснок измельчается, смешивается с небольшим количеством соли и заливается уксусом. Желудок сервируется с чесноком и острым красным перцем или стручком острого перца, по вкусу.
Забележки за превода
Очевидно, речь идет о болгарском супе, который называется Шкембе чорба. Не знаю, стоит ли разъяснить об этом в тексте.
За последен път се одобри от Garret - 29 Септември 2008 07:34





Последно мнение

Автор
Мнение

28 Януари 2009 11:06

Иванка
Общо мнения: 11
"с върха на остър нож" = кончиком острого ножа.
"се сервира" = подаётся