Cucumis - Servizio gratuito di traduzione on line
. .



Traduzione - Bulgaro-Russo - Шкембето се почиства старателно с върха на остър...

Stato attualeTraduzione
Questo testo è disponibile nelle seguenti lingue: BulgaroRusso

Categoria Colloquiale

Questa richiesta di traduzione è "Solo significato".
Titolo
Шкембето се почиства старателно с върха на остър...
Testo
Aggiunto da kokilas
Lingua originale: Bulgaro

Шкембето се почиства старателно с върха на остър нож и се вари в голямо количество подсолена вода, на силен огън около 3 часа. Водата не бива да извира.
След сваряването се нарязва на малки парченца и се връща в бульона. Маслото се запържва с червения пипер и се изсипва при шкембето, заедно с прясното млякоЧесънът се счуква с малко сол и се покрива с оцета.Шкембето се сервира с чесън и лют червен пипер или стрита люта чушка, на вкус.
Note sulla traduzione
искам само да го преведете на български

Titolo
Желудок очищается старательно сверху острым...
Traduzione
Russo

Tradotto da Keyko
Lingua di destinazione: Russo

Желудок очищается старательно сверху острым ножом и варится в большом количестве подсоленной воды на сильном огне около 3 часов. Вода не должна выкипеть.
После варки нарезается на маленькие кусочки и возвращается в бульон. В масле обжаривается красный перец и добавляется к желудку, вместе с молоком. Чеснок измельчается, смешивается с небольшим количеством соли и заливается уксусом. Желудок сервируется с чесноком и острым красным перцем или стручком острого перца, по вкусу.
Note sulla traduzione
Очевидно, речь идет о болгарском супе, который называется Шкембе чорба. Не знаю, стоит ли разъяснить об этом в тексте.
Ultima convalida o modifica di Garret - 29 Settembre 2008 07:34





Ultimi messaggi

Autore
Messaggio

28 Gennaio 2009 11:06

Иванка
Numero di messaggi: 11
"с върха на остър нож" = кончиком острого ножа.
"се сервира" = подаётся