Cucumis - Сервіс безкоштовного перекладу онлайн
. .



Переклад - Болгарська-Російська - Шкембето се почиства старателно с върха на остър...

Поточний статусПереклад
Цей текст можна переглянути такими мовами: БолгарськаРосійська

Категорія Нелітературна мова

Для цього перекладу вимагається лише загальний зміст.
Заголовок
Шкембето се почиства старателно с върха на остър...
Текст
Публікацію зроблено kokilas
Мова оригіналу: Болгарська

Шкембето се почиства старателно с върха на остър нож и се вари в голямо количество подсолена вода, на силен огън около 3 часа. Водата не бива да извира.
След сваряването се нарязва на малки парченца и се връща в бульона. Маслото се запържва с червения пипер и се изсипва при шкембето, заедно с прясното млякоЧесънът се счуква с малко сол и се покрива с оцета.Шкембето се сервира с чесън и лют червен пипер или стрита люта чушка, на вкус.
Пояснення стосовно перекладу
искам само да го преведете на български

Заголовок
Желудок очищается старательно сверху острым...
Переклад
Російська

Переклад зроблено Keyko
Мова, якою перекладати: Російська

Желудок очищается старательно сверху острым ножом и варится в большом количестве подсоленной воды на сильном огне около 3 часов. Вода не должна выкипеть.
После варки нарезается на маленькие кусочки и возвращается в бульон. В масле обжаривается красный перец и добавляется к желудку, вместе с молоком. Чеснок измельчается, смешивается с небольшим количеством соли и заливается уксусом. Желудок сервируется с чесноком и острым красным перцем или стручком острого перца, по вкусу.
Пояснення стосовно перекладу
Очевидно, речь идет о болгарском супе, который называется Шкембе чорба. Не знаю, стоит ли разъяснить об этом в тексте.
Затверджено Garret - 29 Вересня 2008 07:34





Останні повідомлення

Автор
Повідомлення

28 Січня 2009 11:06

Иванка
Кількість повідомлень: 11
"с върха на остър нож" = кончиком острого ножа.
"се сервира" = подаётся