Cucumis - Servicio gratuito de traducción en línea
. .



Traducción - Búlgaro-Ruso - Шкембето се почиства старателно с върха на остър...

Estado actualTraducción
Este texto está disponible en los siguientes idiomas: BúlgaroRuso

Categoría Coloquial

Esta petición de traducción es "sólo el significado"
Título
Шкембето се почиства старателно с върха на остър...
Texto
Propuesto por kokilas
Idioma de origen: Búlgaro

Шкембето се почиства старателно с върха на остър нож и се вари в голямо количество подсолена вода, на силен огън около 3 часа. Водата не бива да извира.
След сваряването се нарязва на малки парченца и се връща в бульона. Маслото се запържва с червения пипер и се изсипва при шкембето, заедно с прясното млякоЧесънът се счуква с малко сол и се покрива с оцета.Шкембето се сервира с чесън и лют червен пипер или стрита люта чушка, на вкус.
Nota acerca de la traducción
искам само да го преведете на български

Título
Желудок очищается старательно сверху острым...
Traducción
Ruso

Traducido por Keyko
Idioma de destino: Ruso

Желудок очищается старательно сверху острым ножом и варится в большом количестве подсоленной воды на сильном огне около 3 часов. Вода не должна выкипеть.
После варки нарезается на маленькие кусочки и возвращается в бульон. В масле обжаривается красный перец и добавляется к желудку, вместе с молоком. Чеснок измельчается, смешивается с небольшим количеством соли и заливается уксусом. Желудок сервируется с чесноком и острым красным перцем или стручком острого перца, по вкусу.
Nota acerca de la traducción
Очевидно, речь идет о болгарском супе, который называется Шкембе чорба. Не знаю, стоит ли разъяснить об этом в тексте.
Última validación o corrección por Garret - 29 Septiembre 2008 07:34





Último mensaje

Autor
Mensaje

28 Enero 2009 11:06

Иванка
Cantidad de envíos: 11
"с върха на остър нож" = кончиком острого ножа.
"се сервира" = подаётся