Cucumis - Serviço de tradução on-line gratuito
. .



Tradução - Búlgaro-Russo - Шкембето се почиства старателно с върха на остър...

Estado atualTradução
Este texto está disponível nas seguintes línguas : BúlgaroRusso

Categoria Coloquial

A solicitação desta tradução é "Somente o Significado".
Título
Шкембето се почиства старателно с върха на остър...
Texto
Enviado por kokilas
Idioma de origem: Búlgaro

Шкембето се почиства старателно с върха на остър нож и се вари в голямо количество подсолена вода, на силен огън около 3 часа. Водата не бива да извира.
След сваряването се нарязва на малки парченца и се връща в бульона. Маслото се запържва с червения пипер и се изсипва при шкембето, заедно с прясното млякоЧесънът се счуква с малко сол и се покрива с оцета.Шкембето се сервира с чесън и лют червен пипер или стрита люта чушка, на вкус.
Notas sobre a tradução
искам само да го преведете на български

Título
Желудок очищается старательно сверху острым...
Tradução
Russo

Traduzido por Keyko
Idioma alvo: Russo

Желудок очищается старательно сверху острым ножом и варится в большом количестве подсоленной воды на сильном огне около 3 часов. Вода не должна выкипеть.
После варки нарезается на маленькие кусочки и возвращается в бульон. В масле обжаривается красный перец и добавляется к желудку, вместе с молоком. Чеснок измельчается, смешивается с небольшим количеством соли и заливается уксусом. Желудок сервируется с чесноком и острым красным перцем или стручком острого перца, по вкусу.
Notas sobre a tradução
Очевидно, речь идет о болгарском супе, который называется Шкембе чорба. Не знаю, стоит ли разъяснить об этом в тексте.
Último validado ou editado por Garret - 29 Setembro 2008 07:34





Últimas Mensagens

Autor
Mensagem

28 Janeiro 2009 11:06

Иванка
Número de Mensagens: 11
"с върха на остър нож" = кончиком острого ножа.
"се сервира" = подаётся