Cucumis - 网上免费翻译服务
. .



翻译 - 保加利亚语-俄语 - Шкембето се почиства старателно с върха на остър...

当前状态翻译
本文可用以下语言: 保加利亚语俄语

讨论区 口语

本翻译"仅需意译"。
标题
Шкембето се почиства старателно с върха на остър...
正文
提交 kokilas
源语言: 保加利亚语

Шкембето се почиства старателно с върха на остър нож и се вари в голямо количество подсолена вода, на силен огън около 3 часа. Водата не бива да извира.
След сваряването се нарязва на малки парченца и се връща в бульона. Маслото се запържва с червения пипер и се изсипва при шкембето, заедно с прясното млякоЧесънът се счуква с малко сол и се покрива с оцета.Шкембето се сервира с чесън и лют червен пипер или стрита люта чушка, на вкус.
给这篇翻译加备注
искам само да го преведете на български

标题
Желудок очищается старательно сверху острым...
翻译
俄语

翻译 Keyko
目的语言: 俄语

Желудок очищается старательно сверху острым ножом и варится в большом количестве подсоленной воды на сильном огне около 3 часов. Вода не должна выкипеть.
После варки нарезается на маленькие кусочки и возвращается в бульон. В масле обжаривается красный перец и добавляется к желудку, вместе с молоком. Чеснок измельчается, смешивается с небольшим количеством соли и заливается уксусом. Желудок сервируется с чесноком и острым красным перцем или стручком острого перца, по вкусу.
给这篇翻译加备注
Очевидно, речь идет о болгарском супе, который называется Шкембе чорба. Не знаю, стоит ли разъяснить об этом в тексте.
Garret认可或编辑 - 2008年 九月 29日 07:34





最近发帖

作者
帖子

2009年 一月 28日 11:06

Иванка
文章总计: 11
"с върха на остър нож" = кончиком острого ножа.
"се сервира" = подаётся