Cucumis - Besplatan online prevodilački servis
. .



Prevod - Bugarski-Ruski - Шкембето се почиства старателно с върха на остър...

Trenutni statusPrevod
Ovaj tekst je raspoloziv na sledecim jezicima: BugarskiRuski

Kategorija Kolokvijalan

Ovaj prevod zahteva "Samo značenje".
Natpis
Шкембето се почиства старателно с върха на остър...
Tekst
Podnet od kokilas
Izvorni jezik: Bugarski

Шкембето се почиства старателно с върха на остър нож и се вари в голямо количество подсолена вода, на силен огън около 3 часа. Водата не бива да извира.
След сваряването се нарязва на малки парченца и се връща в бульона. Маслото се запържва с червения пипер и се изсипва при шкембето, заедно с прясното млякоЧесънът се счуква с малко сол и се покрива с оцета.Шкембето се сервира с чесън и лют червен пипер или стрита люта чушка, на вкус.
Napomene o prevodu
искам само да го преведете на български

Natpis
Желудок очищается старательно сверху острым...
Prevod
Ruski

Preveo Keyko
Željeni jezik: Ruski

Желудок очищается старательно сверху острым ножом и варится в большом количестве подсоленной воды на сильном огне около 3 часов. Вода не должна выкипеть.
После варки нарезается на маленькие кусочки и возвращается в бульон. В масле обжаривается красный перец и добавляется к желудку, вместе с молоком. Чеснок измельчается, смешивается с небольшим количеством соли и заливается уксусом. Желудок сервируется с чесноком и острым красным перцем или стручком острого перца, по вкусу.
Napomene o prevodu
Очевидно, речь идет о болгарском супе, который называется Шкембе чорба. Не знаю, стоит ли разъяснить об этом в тексте.
Poslednja provera i obrada od Garret - 29 Septembar 2008 07:34





Poslednja poruka

Autor
Poruka

28 Januar 2009 11:06
"с върха на остър нож" = кончиком острого ножа.
"се сервира" = подаётся