Cucumis - Servei gratuït de traducció en línia
. .



Traducció - Búlgar-Rus - Шкембето се почиства старателно с върха на остър...

Estat actualTraducció
Aquest text està disponible en els següents idiomes: BúlgarRus

Categoria Col·loquial

La petició d'aquesta traducció és "només el significat"
Títol
Шкембето се почиства старателно с върха на остър...
Text
Enviat per kokilas
Idioma orígen: Búlgar

Шкембето се почиства старателно с върха на остър нож и се вари в голямо количество подсолена вода, на силен огън около 3 часа. Водата не бива да извира.
След сваряването се нарязва на малки парченца и се връща в бульона. Маслото се запържва с червения пипер и се изсипва при шкембето, заедно с прясното млякоЧесънът се счуква с малко сол и се покрива с оцета.Шкембето се сервира с чесън и лют червен пипер или стрита люта чушка, на вкус.
Notes sobre la traducció
искам само да го преведете на български

Títol
Желудок очищается старательно сверху острым...
Traducció
Rus

Traduït per Keyko
Idioma destí: Rus

Желудок очищается старательно сверху острым ножом и варится в большом количестве подсоленной воды на сильном огне около 3 часов. Вода не должна выкипеть.
После варки нарезается на маленькие кусочки и возвращается в бульон. В масле обжаривается красный перец и добавляется к желудку, вместе с молоком. Чеснок измельчается, смешивается с небольшим количеством соли и заливается уксусом. Желудок сервируется с чесноком и острым красным перцем или стручком острого перца, по вкусу.
Notes sobre la traducció
Очевидно, речь идет о болгарском супе, который называется Шкембе чорба. Не знаю, стоит ли разъяснить об этом в тексте.
Darrera validació o edició per Garret - 29 Setembre 2008 07:34





Darrer missatge

Autor
Missatge

28 Gener 2009 11:06

Иванка
Nombre de missatges: 11
"с върха на остър нож" = кончиком острого ножа.
"се сервира" = подаётся