Cucumis - Bezplatný  prekladateľský servis online
. .



Preklad - Bulharčina-Rusky - Шкембето се почиства старателно с върха на остър...

Momentálny stavPreklad
Tento text je dostupný v nasledujúcich jazykoch: BulharčinaRusky

Kategória Slang

Tento preklad je ´Len zmyseľ´
Titul
Шкембето се почиства старателно с върха на остър...
Text
Pridal(a) kokilas
Zdrojový jazyk: Bulharčina

Шкембето се почиства старателно с върха на остър нож и се вари в голямо количество подсолена вода, на силен огън около 3 часа. Водата не бива да извира.
След сваряването се нарязва на малки парченца и се връща в бульона. Маслото се запържва с червения пипер и се изсипва при шкембето, заедно с прясното млякоЧесънът се счуква с малко сол и се покрива с оцета.Шкембето се сервира с чесън и лют червен пипер или стрита люта чушка, на вкус.
Poznámky k prekladu
искам само да го преведете на български

Titul
Желудок очищается старательно сверху острым...
Preklad
Rusky

Preložil(a) Keyko
Cieľový jazyk: Rusky

Желудок очищается старательно сверху острым ножом и варится в большом количестве подсоленной воды на сильном огне около 3 часов. Вода не должна выкипеть.
После варки нарезается на маленькие кусочки и возвращается в бульон. В масле обжаривается красный перец и добавляется к желудку, вместе с молоком. Чеснок измельчается, смешивается с небольшим количеством соли и заливается уксусом. Желудок сервируется с чесноком и острым красным перцем или стручком острого перца, по вкусу.
Poznámky k prekladu
Очевидно, речь идет о болгарском супе, который называется Шкембе чорба. Не знаю, стоит ли разъяснить об этом в тексте.
Nakoniec potvrdené alebo vydané Garret - 29 septembra 2008 07:34





Posledný príspevok

Autor
Príspevok

28 januára 2009 11:06

Иванка
Počet príspevkov: 11
"с върха на остър нож" = кончиком острого ножа.
"се сервира" = подаётся