Tradução - Inglês-Árabe - 3- Standard Yields - The Third Standard Cost...Estado atual Tradução
Este texto está disponível nas seguintes línguas :  
Categoria Literatura - Alimentação | 3- Standard Yields - The Third Standard Cost... | | Idioma de origem: Inglês
3- Standard Yields - The Third Standard Cost Tool:
The term "yield" means the net weight or volume of a food item after it has been processed and made ready for sale to the guest. The difference between the raw or "as purchased" (AP) weight and the prepared or "edible portion" (EP) weight is termed a production "loss"
Loss in Production
In general, there are three steps in the production process. The first step is |
|
| - المØاصيل المعياريّة - أداة التثمين المعيارية الثالثة: | TraduçãoÁrabe
Traduzido por  elmota | Idioma alvo: Árabe
3- المØاصيل المعياريّة - أداة التثمين المعيارية الثالثة:
Ø§Ù„Ù…ØµØ·Ù„Ø "Ù…Øصول" يعني وزن أو Øجم المادة الغذائيّة الصاÙÙŠ بعد معالجتها Ùˆ تهيئتها للبيع للضيÙ. الÙرق بين الوزن االخام أو "كما بيع" Ùˆ الوزن المÙعد أو "القابل للأكل" هو Ø§Ù„Ù…ØµØ·Ù„Ø Ø¹Ù„ÙŠÙ‡ "بالخسارة"
الخسارة ÙÙŠ الإنتاج
عامّةً, هناك ثلاث خطوات ÙÙŠ عمليّة الإنتاج. أول خطوة... | | i am no expert in food processing or statistics! so this is my best shot.. the statement is a copy paste and it is not complete |
|
Último validado ou editado por elmota - 6 Dezembro 2007 08:56
| 
traduções favoritas